糖質制限スイーツ作りなのに人工甘味料不使用の理由とは？
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 初めて来られた生徒さんからよく質問されることがあります。 「砂糖をほとんど使わないってことは、他の甘味料を使っているんですよね！？ 使う甘味料って、人…
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糖質の少ないお菓子作りならグルテンフリーではなく糖質制限スイーツ作り
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 よく初めて来られる生徒さんから質問をされるのですが 「糖質制限スイーツでは小麦粉を控えて作りますよね！？ ということは、このような代替粉であるアー…
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LINE公式アカウント登録プレゼント糖質80％オフ！初心者でも作れる低糖質にんじんケーキ作り動画！！低糖質スイーツ作り
ただいまＬＩＮＥ公式アカウントに登録された方に 「初心者でも作れる！糖質80％オフ！！低糖質にんじんケーキ作り動画」を 無料でプレゼントしています。 【作って食べた方の血糖値変化と喜びの声】 娘さんが…
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なぜ大阪府八尾市のカフェ経営の方が糖質制限スイーツ作りに興味を持ったのか？
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 先日、大阪府八尾市より地元密着のカフェを経営されている方が レッスンに来られました。 なぜ今回、当教室に来られたのか？そのことかたお話しします。 &n…
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なぜ奈良市から介護の仕事に糖質制限スイーツ作りを生かしたい方が来られたのか？
こんにちは。 講師の井手 麻美（いで まみ）です。 今日10/10（土）は、台風の影響で長雨が続き、レッスンが開催できるかどうか微妙な状況でした。 でもなんとか開催することができ、ホッと…
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なぜラカントで作るお菓子作りが失敗するのか？その5つの理由とは？
こんにちは！ 講師の井手 麻美（いで まみ）です。 生徒さんを見てきて、通常の砂糖・小麦粉を使ったお菓子を日常的に作られている方でも低糖質甘味料で お菓子を作ると失敗されます。 &nbs…
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なぜ子どもの指先の訓練にお菓子作りがいいのか？糖質制限スイーツ作り
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 うちの子どもなんですが、ただいま長男が7才・次男が4才です。 二人とも幼児教室に通っています。 そして、時々幼児教室では面談があって、講座内での子ども…
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糖質制限スイーツのシフォンケーキ作り方のコツは「卵の泡立て具合」
こんにちは。 講師の井手 麻美（いで まみ）です。 今日は、奈良県天理市より月一で通っていただいている生徒さんと「低糖質カボチャのモンブランシフォンケーキ」作りました。 このスイーツの1…
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東京からオンライン糖質制限お菓子教室に参加されました。
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 今日は、オンラインレッスンの日でした。 初めて受講される生徒さんで、東京からZOOMを使って受講されました。 …
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子どもとお菓子作りをしたい人へ糖質制限スイーツ作りがおススメ
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 昨日は、奈良県大和郡山市より カワイイ将来のパティシエさんが生徒さんとして来てくださいました。 お家でもお菓子作りが大好き…
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