こんにちは。講師の井手 麻美です。 先日、ある方からショックなことを言われました。 「実はスーパーなどで、低糖質スイーツを何度か買ったけど、どれもおいしくなくて 二度と買わないでおこうと…
続きを読む
こんにちは。講師の井手 麻美(いで まみ)です。 糖質制限スイーツ作りで失敗の多いのが、「スポンジ生地がふくらまない!」と言ったご相談です。 砂糖入りのスポンジ生地を何度も作ってきた方でも失敗するよう…
続きを読む
奈良県法隆寺の近くにある、 「不器用さんのためのマンツーマンお菓子教室シュクセ」の井手 麻美です❤️ 以前生徒さんより、自己流でパイ生地を作ったら 「激マズでした!」 と聞いたことがありま…
続きを読む