こんにちは。
講師の井手 麻美(いで まみ)です。
今日は4月のレッスンのご案内です。
「糖質82%オフ!桜のムースケーキ」を作ります。
4月は入園・入学の季節ですね。
新しい門出をお祝いするために、手作りケーキでお祝いしてみませんか?
桜の香りがお口の中に広がります
【桜のムースケーキの詳細】
糖質量1カット 約4.7g
同様のケーキを砂糖・小麦粉を使って作ったものなら、糖質量 1カット 25g
桜のムースケーキですが、一番下には共立てスポンジをしいて
その上にはさっぱりとしたヨーグルトのムースを流し入れてみました。
また4月は桜なので、ダークチェリーも入れています。
そして一番上には、桜の花びらが舞い散る桜のゼリーを流しこんで固めました。
季節は春本番の4月ですので、さっぱりとした味わいと、季節感をたっぷりと楽しんでいただける低糖質スイーツです。
味は口にケーキを入れた途端に桜の香りがフワ~と、お口全体に広がります。
きっと
「え!?これが低糖質スイーツなの!?」
と思っていただけるおいしさです。
【こんな方におススメです】
・ダイエット・健康を気にされる方
・大切な人へのプレゼントをしたい
・いつもがんはっている自分へのごほうびにもスイーツに
【今回学べること】
- 板ゼラチンの使い方(粉ゼラチンとの違いも伝えます)
- 共立てスポンジの作り方(卵の泡立て・混ぜ方を重点的に伝えます)
- ムースの作り方
- ゼリーの作り方
- ムースとゼリーを美しく重ねて仕上げる方法
特に4月以降はあたたかくなります。
あたたかい季節には、ゼラチンを使ったスイーツがとても重宝します。
ゼラチンの正しい使い方が分かると、ワンランク上のスイーツ作りができます。
<レッスンを受講するとどうなるか?>
- 低糖質でも普通の砂糖・小麦粉を使ったお菓子作りと同じくらいおいしく・オシャレな低糖質お菓子作りのコツが分かる。
- 大切な人に喜んでもらえる低糖質スイーツ作りができる。
- 低糖質スイーツの材料を知り、生かし方がわかる
お菓子作り初心者大歓迎のお菓子教室
【レッスン時間】
全日程共通
10:30~13:00
【レッスン料】
初回レッスン特別価格:3,300円(税込)
2回目以降:7,590円(税込み)
※直径約15センチのケーキ1台作成し、そのまま1台(ワンホール)お持ち帰りいただけます。
※持ち物:ハンドタオル、保冷剤、エプロン、ボールペン
ケーキ箱、ケーキ袋はこちらで準備いたします。
(大きな保冷バッグをご持参いただくことをおススメします。)
多くの生徒さんが「初心者なんですが、大丈夫でしょうか?」
と心配されます。
でも当教室に来られる約90%の方が、お菓子作り超初心者です。
超初心者の方でも丁寧に計量から教えますので、ご安心ください。
教室の詳細をご覧になりたい方は以下のボタンよりご覧ください。
奈良のシュクセお菓子教室
住所:奈良県生駒郡斑鳩町興留1-8-22(最寄り駅:JR法隆寺)
電話: 090-3613-4237 (井手)
営業時間:10:00~17:00
大切な方にプレゼントできる糖質制限スイーツ講座の詳細:https://www.succes-gateau.com/
ただいまLINE公式アカウント登録の方に
「糖質85%オフ!にんじんケーキレシピ動画」をプレゼント中です。
登録はこちらから
↓↓↓