【糖質比較】
当教室の物1個：約20g
市販品１個：約70ｇ

【対面レッスンお持ち帰り】
5個お持ち帰り

【学べる内容】

・市販の極上スイーツに引けを取らない美味しさを、驚きの糖質オフ率で実現するための材料選びと理論を学びます。

・ハト麦の良さを最大限に引き出す！「ぷるぷる・プチプチ食感」に仕上げる正しい下処理と茹で方

・糖質を最小限に抑えながら、極上の「もちぷる感」を実現する低糖質白玉の配合テクニック

・砂糖・市販のあんこ不使用！人工甘味料不使用の低糖質甘味料で小豆をおいしく、艶やかに炊き上げるコツ

・おうちのコップでもデパ地下風に！層を美しく見せる「魅せるグラススタイリング（ヴェリーヌ）」の盛り付け技法