シュクセお菓子教室

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090-3613-4237

お電話受付時間 : 9:00~19:00(担当:井手)

新年は手作り白味噌で祝おう!白味噌作りレッスン

初回レッスン料 ¥10,000(税込)
レッスン料(2回目以降) ¥8,500(税込)

ところで味噌って、手作りできるの?と思われるかもしれません。

でも実は昔は各家庭で手作りして食べていました。


今はスーパーで買って食べるものとなっていますが、手作り味噌のおいしさを知ると

もうそれ以外の味噌が物足りなく感じるかもしれません。

安心安全でおいしい味噌の選び方とは?

・安心できる原材料で、添加物ゼロの味噌
先人の知恵である保存食品・味噌は、大豆、米または麦、塩のみで出来るものです。
各材料の出所も分かると安心ですね。

・天然醸造で完成された味噌
人為的に発酵を促進するのではなく、自然の成り行きによって完成される、文字通りの「天然醸造」。
天然醸造の味噌は、麹菌の力が存分に活きていて、旨味もたっぷりです。

・非加熱の味噌
せっかく拘って作られた味噌を頂くのであれば、麹菌のパワーも一緒に体内に摂り入れたいところ。
加熱された製品だと菌は死んでしまっているので、非加熱であるものを選ぶことも、とても重要です。

白味噌レッスンの詳細

【白味噌レッスン日程】

10/1(金)10:30~13:00

10/2(土)10:30~13:00

10/5(火)10:30~13:00

他日程でご希望の場合は、2名様でご予約いただくと他日程でも開催可能です。

ご相談ください。

【この講座で得られるもの】

・ご自分でも味噌が作れるようにお教えします

・その後何か気になることがあれば、質問できます(サポート付き)

・市販味噌と手作り味噌の違いを知ることができる

【お持ち帰りについて】

白味噌約4kg

【定員】

各日 2名

【料金】

当教室のレッスンを受講されたことのない方・・・1万円(税込)

当教室のレッスンを受講されたことのある方(スイーツ・パン含む)・・・8,500円(税込)

※前回レッスンで作った「米味噌」より、麹の量が多くなりますのでレッスン料がその分

米味噌より高くなります。

ご了承ください。

現在チケットをご購入いただいている方は、+1,000円 をお納めいただくとチケットと併用でお得にご利用いただけます。

容器が必要な方は、事前に言っていただくと+600円で当方で準備いたします(繰り返し使えるもの)。

※味噌レッスンは初回特別価格の設定がございません。

開催場所 シュクセお菓子教室
開催時間 10:30〜13:00

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フォームの送信時点では、お申し込みは確定しておりません。折り返しのご連絡をお待ちください。すでに定員に達している等の理由でお断りさせていただくこともございますのでご了承ください。

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※クレジットカード払いをご希望の方には、折り返し、決済手続きのためのURLをお送りいたします。

当教室でのレッスン受講歴

※初めての受講の方は、特別料金で受講いただけます。

当日利用される交通機関

※「その他」をご選択の方は、備考欄にご記入ください。

キャンセルポリシー

開催3日前より、キャンセル料が発生いたします。2〜3日前は半額、当日は全額申し受けます。

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