正直申し上げて、子どもに一番食べさせたくないお菓子を選んでと言われたなら
「ドーナツ」と言います。
その理由は、市販のドーナツには多くの糖質が含まれており
ハッキリ言って栄養はほとんどないからです。
しかもほとんどのドーナツは、油で揚げてあるのでトランス脂肪酸の問題や
酸化油を摂取することで体内に有害なフリーラジカルが増加します。
フリーラジカルは細胞を傷つけ、慢性疾患や老化の原因となります。
そこで大好きなドーナツを健康的に糖質を抑えて、おいしく食べられないかと考えたのが
今回の低糖質ドーナツレシピでした。