12月と言えばクリスマス！！

今年のクリスマスケーキは、決まっていますか？？

当教室ではクリスマスケーキレッスンは「ブッシュドノエル」を作ります。

ブッシュドノエルは「薪」をイメージして作ったケーキで、一般的にはチョコレートやココアを使った生地に

チョコレートクリームなどを巻いて作ります。

クリスマスには定番のブッシュドノエルですが、気を付けていただきたいのが

とても糖質が高いケーキという点です。

【低糖質ブッシュドノエルと市販のブッシュドノエルの糖質量比較】

そもそもなぜ市販のブッシュドノエルは糖質が高いスイーツなんでしょうか？

そもそも原材料に使うチョコレートが、糖質量が多いのもありますが、

それに加えて市販のブッシュドノエルには砂糖がたくさん入った、ロールケーキの生地が使われているからです。

確かに市販のブッシュドノエルはおいしいけれど、どうしても糖質量のとても多いお菓子であることは間違いありません。

【当教室の低糖質ブッシュドノエルが低糖質で作れる理由】

市販のブッシュドノエルが糖質25ｇなのに、当教室のブッシュドノエルは1個あたり7ｇの糖質量です。

この記事を読んでいただいている方の疑問としては、どうやってそんなに糖質量を下げることができるのか？

そして味はおいしいの？？

と思われるはずです。

カンタンにお伝えするなら、糖質量を下げるために粉の配合を工夫しています。

そして甘味料も工夫して使っています。

また一番気になる味については、間違いなくおいしくできています。

低糖質だからこそ、味にはこだわります。

※持ち物：ハンドタオル、保冷剤、エプロン、ボールペン

【レッスンを受講するとどうなるか？】
低糖質でも普通の砂糖・小麦粉を使ったお菓子作りと同じくらいおいしく・オシャレな低糖質お菓子作りのコツが分かる。
大切な人に喜んでもらえる低糖質スイーツ作りができる。
低糖質スイーツの材料を知り、生かし方がわかる

【レッスンの流れ】生徒さんの自己紹介→レシピの説明→実習→今後のレッスンのお話し→終了

※当教室では、安心してレッスンに参加していただきたいので、しつこい勧誘は一切行っておりません。

【レッスン時間】

全日程共通　約2時間30分
10：30～13：00