こんにちは。講師の井手 麻美(いで まみ)です。 先日、大阪府八尾市より地元密着のカフェを経営されている方が レッスンに来られました。 なぜ今回、当教室に来られたのか?そのことかたお話しします。 &n…
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こんにちは。 講師の井手 麻美(いで まみ)です。 今日10/10(土)は、台風の影響で長雨が続き、レッスンが開催できるかどうか微妙な状況でした。 でもなんとか開催することができ、ホッと…
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こんにちは! 講師の井手 麻美(いで まみ)です。 生徒さんを見てきて、通常の砂糖・小麦粉を使ったお菓子を日常的に作られている方でも低糖質甘味料で お菓子を作ると失敗されます。 &nbs…
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こんにちは。講師の井手 麻美(いで まみ)です。 うちの子どもなんですが、ただいま長男が7才・次男が4才です。 二人とも幼児教室に通っています。 そして、時々幼児教室では面談があって、講座内での子ども…
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こんにちは。 講師の井手 麻美(いで まみ)です。 今日は、奈良県天理市より月一で通っていただいている生徒さんと「低糖質カボチャのモンブランシフォンケーキ」作りました。 このスイーツの1…
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こんにちは。講師の井手 麻美(いで まみ)です。 今日は、オンラインレッスンの日でした。 初めて受講される生徒さんで、東京からZOOMを使って受講されました。 …
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こんにちは。講師の井手 麻美(いで まみ)です。 昨日は、奈良県大和郡山市より カワイイ将来のパティシエさんが生徒さんとして来てくださいました。 お家でもお菓子作りが大好き…
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こんにちは。講師の井手 麻美(いで まみ)です。 今日はオンラインレッスンでした。 今日は奈良は朝から大雨で、オンラインレッスンは天候も関係なく、外出せず自分の自宅でレッスンを受講できるので …
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こんにちは。 講師の井手 麻美です。 糖質制限ダイエットは、何年も前から注目されているダイエット法です。 厚生労働省の調査では、糖尿病患者の数を2014年と2017年で比較すると、3…
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こんにちは。講師の井手 麻美(いで まみ)です。 私自身、糖質制限スイーツ作りを日々生徒さんにレッスンしていて思うことがあります。 だいたい同じところで失敗しやすいんだな~…
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