こんにちは。 講師の井手 麻美(いで まみ)です。 私も皆さま同様、コロナウイルスの早期の終息を心から願っています。 今日は、当教室で行っているコロナウイルス対策についてお話しします。 …
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こんにちは。講師の井手 麻美です。 糖質制限スイーツでは、小麦粉を極力控えて作ります。 その理由は、小麦粉は乾燥した状態で70%が糖質だからです。 まったく使わないわけではなく、極力控えて作ります。 …
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こんにちは。 講師の井手 麻美です。 今世の中には、たくさんのお菓子教室があります。 選ぶ生徒さんからすれば、ご自分にピッタリの教室が見つかれば、ホントにうれしいことでしょう。 一方で数が多くなると、…
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