ティラミスはイタリアのスイーツですが、日本人の味覚にも合うとても人気のあるお菓子です。
おいしいけれど、糖質量が気になるところです。
今回は糖質を極限まで下げて約95%で、ほとんど糖質ってあるの!?
くらいの勢いのレシピとなりました。
マスカルポーネをケーキ1台で200gも使った本格レシピで、まろやかな味わいのティラミス作りができます。
動画視聴のみ ¥5,500(税込)
動画視聴+サポート付 ¥5,500(税込)
【糖質量比較】
糖質約95%オフ!本格ティラミス 1カット分(1/8)の糖質量 約1.9g!!
普通の砂糖・小麦粉を使ったティラミス 1人分の糖質量 約35g
<レッスンで習える内容>
・ラカントと砂糖の特徴と違い
・低糖質スポンジ生地(共立て)の作り方
・パータボンブ(エッグクリーム)ベースで作るチーズクリームの作り方
・絞り袋の持ち方と絞り方
・均一に美しく生クリームを絞る方法
ティラミスはイタリアのスイーツですが、日本人の味覚にも合うとても人気のあるお菓子です。
おいしいけれど、糖質量が気になるところです。
今回は糖質を極限まで下げて約95%で、ほとんど糖質ってあるの!?
くらいの勢いのレシピとなりました。
マスカルポーネをケーキ1台で200gも使った本格レシピで、まろやかな味わいのティラミス作りができます。
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