5月開始！不器用＆初心者でも6カ月で低糖質スイーツ講師になる為の方法と道筋を しっかりと身につけられるオンライン養成講座について
（講座期間は１年間ですが６か月頃から希望により開業可能）
5月スタート第２土曜日・第２木曜日クラス募集
すぐにお仕事してOK！
レシピ使用許可がついたプロコース
3名までの少人数制レッスンだから、講師に質問しやすい
（日程の都合がつかない方は相談可）
こんにちは。
講師の井手 麻美（いで まみ）です。
コースの内容
何か人の役に立つ仕事をしたいけど、資金もそこまでないし、開業なんてできるかな？
と思っていませんか？
この講座では、人々の健康と食の豊かさに貢献できる「低糖質お菓子作り教室」を
知識なし技術なし店舗なし！でも低予算で開業できるように
低糖質パン作りの基礎～開業ノウハウまで伝える講座です。
このコースは、講座受講中に6カ月（講座は1年）で低糖質お菓子作り講師として開業できるようになる為の講座です。
または、6カ月で低糖質お菓子をご自身のカフェの集客力のある商品として提供できるようになる為の講座です。
講座期間は１年間（１２か月）となります。
ただし６か月くらいで低糖質スイーツ作りの基礎・開業の手順などが分かってくるため
希望にもよりますが、６か月くらいで開業することも可能です。
※オンラインレッスン（ZOOM）＋動画レッスンを併用したレッスンですので、一度のレッスンで何度もレッスンを受講したくらい理解できます。
従来のオンラインレッスン受講のみの形式では、教室開業前に何十回も作ってレベルを上げていく必要がありました。
でもオンラインレッスン＋動画レッスンを併用なら、1回1回の精度が上がるので、開業に向けての一番の近道だと言えます。
また実は開業した後の方が、不明な点が出でくるものです。
そんな時でも動画を見返すと、すぐに不明点を解決できます。
また受講中1年間は講師に質問し放題なので、一人で悩む必要がありません。
受講生徒様の声
【２期生 パン・お菓子養成講座同時受講 カフェ・教室開業準備中 石川県 吉川様】
インスタグラム：https://www.instagram.com/bulu_bado/
将来の夢にカフェを開店したいというのがあったのと、自分の体質的にパンやスイーツを食べると低血糖気味になることがあり、そうならないものを作りたいという目的があり、いろいろ探しまくったところ、先生の教室に辿り着きました。
どうしても奈良まで通える距離ではなかったのでオンラインのほうで習うことにしましたが
体験教室でパウンドケーキを作った時にそのおいしさに驚き、私も作れるようになりたいと受講を決断しました。
お菓子はともかくパンはまったくの未経験だったのでオンラインで習う不安は正直拭えなかったですが、
受講後
先生が予め動画やレシピを送ってくださるので、予習ができますし、受講後も何度も復習できるのが素晴らしく、いつのまにか不安は消えていました。
受講前はこんなにもいろんなものを作れるようになるなんて、特に自分がパンを焼いているなんて今でも信じられないくらいです。
先生はいろんな質問にも答えてくださり、失敗したとしても的確に指摘やアドバイスしてくださるので安心して最後までついていこうと思っています。
これからもよろしくお願いします！
【一期生 白山 尚美様 cafe.lupinus (カフェ ルピナスオーナー） 大阪府高槻市で開業】
お店のインスタグラム：https://www.instagram.com/cafe.lupinus/
異業種、未経験からの挑戦で、将来カフェを開業する目標のため、カフェメニューの軸になるものを
探していました。
私自身40代半ばに差しかかり、健康や美容は一番気になるワードです。
でも仕事の合間や帰宅後に甘いものを食べることが、ストレス発散であり元気の源でした。
そんな中、糖質についての記事をネットで見て、低糖質のお菓子に興味がわきました。
シュクセお菓子教室のホームページに辿り着き、先生の思いやレシピを拝見し、
「ここだ！これだ！」
と自宅からは少し距離がありましたが、即レッスンの申し込みをさせて頂きました。
急にも関わらず、ご丁寧にすぐ対応いただき、初レッスン受講となりました。
お菓子作りは、子供が小さい頃にクッキーを数回焼いたくらいで、恥ずかしいくらいの初心者です。
先生は初めに色々お話を聞いて下さり、道具の扱い方や材料の説明、ほんとにわかりやすく教えて下さいます。
ヘラの使い方や、ハンドミキサーの動かし方など私の動きを見てアドバイスして下さり、
そのようにすると本当に扱いやすくなってうまく出来るのです。
初めてシフォンケーキを焼いた時は感動しました。味は低糖質にも関わらず、とても美味しいです。
子供たちも食べましたが、すごく美味しかったと大満足でした。
先生のもとでお菓子の基本と、低糖質スイーツについてしっかり学び、将来自分のカフェで提供するのが目標です。楽しみながら、健康的で良いものを取り入れて、みんなが笑顔になったらいいなと思います。
大好きなスイーツを罪悪感無しで食べれるなんて最高です。先生、いつもありがとうございます！
【２期生受講中 教室開業 奈良県 田中 隆子様】
教室インスタグラム：https://www.instagram.com/takako__101/
自己流でのお菓子作りでは得られない技術や知識、そして低糖質スイーツという特別感に惹かれて、
井手先生の教室に通うようになりました。
低糖質ゆえの材料の違いや使い方などを、先生は丁寧に１から教えてくださり、毎月違うレシピを楽しく学んでおりました。
養成講座に入ってみて、それまでの楽しさや充足感はそのままですが、更に今後仕事として独立していくためのノウハウも教えていただく事ができるようになりました。
技術に関しても、予習、実習、復習、と繰り返す事でなんとなくこれくらいかな？
という状態からここだ！というポイントを押さえられるように指導してくださいます。
ここだ！ポイントに関しては、先生の熱量は半端じゃないです！
自信のない状態からのスタートでしたが、常に前向きに目標をセットするよう先生が導いてくださいますので、私にもできるという自信も芽生えつつあります。
美味しくて健康によい低糖質スイーツを、私も発信できるように今後も真摯に取り組んでいきます。
この講座で得られるもの
- お菓子作りがまったくの初心者でも最短６か月で、人々の健康と食の豊かさに貢献できる「低糖質お菓子教室」を 知識なし技術なし店舗なし！でも低予算で開業できるようになる講座
- 何か人の役に立つ仕事がしたいけど、何をやっていいか分からない人が、最短６か月で人の役に立つ仕事である低糖質お菓子講師として開業できるようになる講座
- 自分のライフスタイルも大切にしながら人の役に立つ仕事をしたい人が、最短６か月で「低糖質お菓子講師」として開業できる講座
- 何か健康に関わる仕事をしたいという人が、最短６か月で人々の健康と食の豊かさに貢献できる
「低糖質お菓子講師」として開業できる講座
オンラインプロコースを受講するとどうなるのか
事例1：初心者だけど教室開業希望の方
たとえ今まで仕事をしたことがないような方でも、オンラインプロコースを受けることで知識を増やすことはもちろん、まずは一緒に生徒さんに教える体験を通して手に職をつけて自分の教室を開催することができます。
ゼロから自分で考えることなく、すでにお菓子教室運営10年・募集すればいつもほぼ満席の講師からステップバイステップで教室開業まで学び、サポートを受けることができます。
低糖質スイーツの知識を学びつつ、まずは私の教室で教えている所を実際見ていただき、また実際に教えることを通して生徒さんに喜んでもらえます。
目の前で喜んでくれている生徒さんの姿を見ることができるのです。その経験を通して自信をもってご自身の教室を開いてみませんか？
自分で教室を運営することで働きたい時に働き、働きたくない・働けない時には働かないという選択が可能になります。
私自身がそういう風に教室を運営しています。
私は小学4年生、小学1年生の子がいます。
実は赤ちゃんの頃から教室を開業しています。
今となっては、この仕事を選んで良かったと思っています。
その理由は、子どもに「いってらっしゃい」「おかえり」が言えるからです。
一番子どもの成長を見守りたい時でもプライベートも大切にしながら仕事ができて、
一方子どもが手を離れた時はもっとお仕事の量を増やしたりできるところがメリットです。
事例2：すでにカフェ開業されている方
今すでにカフェを開業していて、コーヒーなどのドリンクには自信がある。
でもそれと一緒に出すスイーツにあまり自信がないという場合・・・
当教室の糖質制限スイーツ・プロコースがおススメです。
カフェのメニューとしては12種類くらいあれば提供を開始できるので、一年で習得可能。
その後も学び続けてもらうことで実に様々な低糖質スイーツを提供できます。
また、月に一回新作のレシピも渡します（継続された場合）ので、常に「新商品」としてアピールすることも可能です！
でももしかしたら、低糖質スイーツと聞いて「見た目が良くないんじゃない？」とか
「味は美味しくなさそう・・・」と思われたかもしれません。
でもその二つの心配はご無用です。
教室の糖質制限スイーツ・プロコースをお申込みいただき継続していただけるだけで、
「どんなスイーツを出せばいいだろう？」という悩みはなくなります。
毎月「今月はどんな新作スイーツを作ればいいだろう？」と頭を悩ませる必要はありません。
それは、私の役割です。
そこの悩みがなくなることで、あなたは本当に得意なコーヒーなどのドリンクにより力を入れることができるようになりますよ。
それだけではありません。
低糖質スイーツという
「甘いものは食べたいけど太りたくない！」という女性のわがままを実現できるものを継続して出して行くことで、
「甘いものを食べたいけど砂糖が気になる」という場合にそういう女性の頭の中に浮かぶ地域で唯一のお店に慣れていくでしょう。
プロコースは、1つの地域にひとつのお店としか契約しません。
もし、あなたの地域で糖質制限スイーツを唯一提供できるカフェになりたければぜひ今すぐご連絡ください！
実際に学んでいただける糖質制限スイーツの写真がこちらです！
味についてはこのような感想を頂いております！
＜王寺町在住 YS様＞
低糖質だときっと食べたら物足りないのではないかなという心配もありながら、体験レッスンに行きました。
それが、レッスンしてみて、180度低糖質スイーツへの考えが変わりました！！
まず、見た目もとてもお洒落で美味しそう！！そして、食べたら、低糖質だと言われなければ気づかないだろうというくらい満足して食べられるスイーツだったんです！！
そして、たくさんの種類の糖質制限スイーツを学んでいけますので、「インスタに何をアップしようかな？」と考える必要はありません。
毎月新作が出るので、毎月それを告知するだけでもお客様に来ていただけるようになるでしょう。
たくさんある種類の糖質制限スイーツの中から、貴店に合うものだけをレギュラー化していくことで、固定ファンも増えてくるでしょう。
事例3：カフェ開業希望の方
これからカフェを開業したいという方は、一からスイーツレシピを作っていくのはとても大変な作業です。
今は無料のインターネットのレシピがありますが、実はすべて良いレシピだとは限りません。
そしてたとえレシピが良かったとしても、生かす知識と技能を持っていなければ、おいしいスイーツにはなりません。
特にあまりお菓子作り経験のない方ならなおさらです。
お客様に出せるレベルのスイーツを提供するまでには、努力が必要でしょう。
何度も失敗を重ね、レシピを作っていくことは労力と精神力を使ってしまいます。
でも当教室のレシピなら、すでに初心者の方が作れるようになり、そして味の方もお墨付きのものです。
そして他のカフェでは提供されていない「おいしい低糖質スイーツ」ですから、すでに近隣店舗との差別化ができ、
「甘いものは食べたいけど太りたくない！」という女性のわがままを実現できるものを継続して出して行くことで、
「甘いものを食べたいけど砂糖が気になる」という場合にそういう女性の頭の中に浮かぶ地域で唯一のお店になれるでしょう。
結果を出すことができる理由とは
冒頭ですぐにお仕事してOK！と記載しました。
通常なら不可能でしょう。
なぜすぐ仕事にできるかをお話ししましょう。
事前に動画を見て予習→オンラインZOOMレッスンで実際に体感→動画を見て復習するので
一度のレッスンで体得できます。
初心者の方ほど、通常ありがちなオンラインレッスン一度きりでは自宅で復習する際に
大切なポイント忘れてしまったり、細かいところが分からなくなったりしがちです。
人間の記憶というのは実はあいまいで、1度オンラインレッスンを受講しただけでは
どんどん記憶が失われていきます。
だから覚えているつもりでも、間違って覚えたり、忘れてしまって当然なのです。
そこで動画で予習復習ができればどうでしょうか？
実は動画活用は復習用としてだけではなく、実は予習で見ていただくことで
オンラインレッスン当日の理解度が2～3倍も高まるのです。
予習で見ていただくことで、頭の中はすでに一度レッスンに参加したような
イメージができあがります。
そしてオンラインレッスンに参加すれば、講師の説明をより深く理解できるでしょう。
その後は、動画を使った復習です！
動画なので紙のレシピでは表現できない細かいところを、確認できるから
復習すればするほど、格段に上達します。
①※オンラインZOOMレッスン＋動画レッスンを併用したレッスンですので、一度のレッスンで何度も
レッスンを受講したくらい理解できます。
②また私が作ったレシピをそのまま使っていただいて、レッスンをしていただけます。
③またレッスンでは、私の動画を使っていただいてレッスンをしていただけます。
（講師の説明が最小で済み、確実に動画でポイントを生徒さんに教えることができます）
こんな方におすすめです
- お菓子教室を開業したい人
- お菓子教室開業している方で低糖質スイーツを取り入れたい方
- カフェで出すおいしい低糖質スイーツを学びたい
- お店で低糖質スイーツを販売したい
- 今のお店のデザートに低糖質スイーツを取り入れて付加価値を付けたい
講座の特徴
確実においしい低糖質スイーツレシピと
どうやったら仕事になるか？を
あなたと「一緒に考える」コースです。
※こちらは30代以下の方は受講できないレッスンです。
シュクセお菓子教室の「オンラインプロコース」とは
お菓子の基礎知識を身につけていただけるよう、各月にテーマを設けてちゃんと知識も教えます。
例えば、低糖質スイーツで使う低糖質甘味料の特徴・小麦粉をあまり使えないなら
どんな粉を使ったらいいか、そしてその粉にはどのような特徴があるのか？
を知ることや
低糖質スイーツ作りではチョコレートを使えないなら、何を使えばいいのか？
低糖質スイーツ作りでスポンジ生地をどうやったら、うまく膨らませられるか？
ヘラやオーブンの使い方など
知識があると低糖質スイーツの作り方が、楽になります。
失敗するポイント・成功するポイントを特に重点的に教えます。
低糖質スイーツ作りには、普通の砂糖・小麦粉を使ったお菓子作りとは違ったポイントがあります。
私の経験をふまえて、ポイントをお教えします。
ポイントも動画で復習できるから、忘れることがありません。
おいしさは大切に
低糖質スイーツ作りと言えど、味に妥協はしません。
その理由は、おいしいことが低糖質スイーツを食べ続けるための一番大切なポイントだからです。
不器用・超初心者でも作れます。
実は私が元不器用でした。
不器用だったからこそ、超初心者の方の気持ちに寄り添うことができます。
そしてコツをつかむことで失敗せず、おいしく、キレイに仕上げることができます。
動画を併用するので、不器用・超初心者でも上達が早くなります。
目的別（カフェ開業・教室開業・販売）に向けて、一生懸命一緒に考えます。
それぞれの目的に合わせて、できるだけアドバイスをします。
私のプロコースのメリットは、レシピや作り方を教えて終わりではなく
開業に向けて具体的に必要な知識を教えます。
食品表示の方法・賞味期限設定方法・ラッピング方法などです。
開業するために私の知識をおしみなくお教えします！
こんな方にプロコースを使ってほしい
- お菓子教室をこれから開業して低糖質スイーツレシピを教えたい
- すでにお菓子教室を開業しているけど、低糖質スイーツレシピを取り入れたい
- 今のお店のデザートに自信がない！
- 低糖質スイーツを販売したい
プロコース14の受講特典とは？
私がお菓子の専門学校時代～現在まで約12年間、試行錯誤しながら築いたノウハウを惜しみなく
特典でお伝えします。
実際やってみて結果の出ているものばかりを特典でお付けします。
ここで考えていただきたいのが、下記特典内容をまったくの初心者から構築していくには
どれくらいの労力・精神力・経済が必要か？と考えてみていただきたいです。
開業にはお菓子を提供するだけではなく、下記の特典のような内容を知っておく必要があります。
それは初心者であれば、お菓子を作ることも初めは精一杯でしょう。
でもお菓子を作る＋その他のことも取り組む必要があるのです。
正直、私自身12年間努力しながら構築していきました。
構築するには、労力・精神力・経済を注いできたのは事実です。
これから開業する方には、その手間をできるだけ省いてラクをしていただきたいのです。
そのために下記の特典を受け取っていただきたい！
と思い準備いたしました。
あなたが6カ月で低糖質スイーツの講師としてデビューでき、喜んで生徒さんの健康に貢献でき、
かつお金がもらえるとしたら・・・
しかも毎月新しいスイーツのレッスンができるのでリピート率が90％
3回チケットが10％・5回チケット購入率が50％・8回チケットが20％の教室運営ができるとしたら、
それにはどれくらいの価値があるでしょうか？
例えば1ヶ月にたった3名集客できたとしたら・・・毎月3人入り、かつリピート90％、5回チケット購入率が50％だったら、1年後の収益は117万円になります。
そしてそれを積み重ねていったら1・2年後どうなるでしょうか？
下記のすぐに教室開業できるメソッドがつまった教室開業セットをプレゼント！！
特典２： それだけではなく、さらに以下の特典もついてきます！
オンラインプロコースとは？
- お菓子の作り方を教えるだけでなく、仕事にするためには？をアドバイスします。
- 通ってくださっている間（1年間）、相談し放題
- レシピをお仕事として自由に使っていただけます。
- 私の知る知識を惜しみなくお教えします。
- 教室開業のために必要な機材・何が必要か？などをお教えします。
- 教室開業のために必要な予算をお伝えします。
その他オプション有料プラン
お菓子作り以外で、お役に立てることがあればと思い表記しています。
リクエストしてくだされば、対応します。
- お菓子教室運営の相談（10分 無料 ・ 30分5,500円）
- レッスンの仕方など具体的なレッスンの進め方をアドバイス
（レッスン時間内は無料） - ホームページ作成のためのアドバイス
ワードプレスの設定方法など
2万円 - 包装したお菓子のラベル表示方法、鮮度保持剤の選び方や量の計算
（レッスン内無料） - 教室開業の方には当教室でプレレッスンをしていただくことも可能です。
（有料） - Googleマイビジネスの設定方法（有料）
- 卒業後も新しいレシピを月ごとにお送りします。（毎月：2万5千円レシピ動画付き！）
教室・販売・カフェいずれも新しいレシピを取り入れていくことが必要です。
確かに定番のこれがウリ！というお菓子があるのも必要ですが、季節やイベントに応じたレシピを取り入れることで、新しいお客様に来ていただくキッカケにもなります。
オンライン養成講座12カ月の内容
各月ごとにテーマを設けて、お菓子を作ります。
１月 焼き菓子（クッキー2種類）：クッキーの製法・低糖質クッキー作りでの注意点
2月 ガトーショコラ・生チョコ：カカオマスの扱い方、カカオマスの温度管理方法
3月 焼き菓子（マドレーヌ・フィナンシェ）：ベーキングパウダーについて、大豆粉・アーモンドプードルなどの代替粉の特徴
4月 シュークリーム：低糖質シュークリームの製法、ふくらむコツ、失敗ポイント、
低糖質カスタードの作り方
5月 ロールケーキ（プレーンロールケーキ、ココアロールケーキ）：2種類の別立て生地を作る、生クリームの泡立て具合、キレイに巻くコツ
ココアロールケーキは、後日復習で自宅で作っていただき画像を送信して
ちゃんとできているかチェックいたします。
プレーンロールケーキはレッスン時間中に作っていただきます。
6月 スフレチーズケーキ・レアチーズケーキ：ダマを作らず仕上げる方法
7月 ゼラチン・寒天の冷菓（マンゴームース、フルーツのジュレ）：板ゼラチン・粉ゼラチンの使い方の違い、ゼラチンと寒天の違いと特性
8月ルカンテンウルトラの冷菓：夏でも溶けにくい凝固剤を使う
（季節のフルーツを使ったムースケーキ）
9月 シフォンケーキ：低糖質でうまくふくらませるコツ、上手な型外しの方法
10月 タルト（ナッツのタルト、フルーツのタルト）：タルト生地のカンタンな作り方、型への敷き込みの方法
11月ブリゼ生地（キッシュ）：低糖質ブリゼ生地の作り方、型への敷き込み方法
12月ジェノワーズ（イチゴのデコレーションケーキ）：低糖質でスポンジを膨らませる方法、生クリームの塗り方、デコレーション方法
オンライン養成講座の料金について
ですが、開業を応援したいという気持ちを込めて
プロコース初募集 特別価格！！※この価格は今回の募集のみの価格です
早期お申込み特別割引
オンライン要宇正講座募集 特別価格
※この価格は４/１５までのお申込みの方に限ります。
上記価格には材料費は含まれておりません。
材料を発送希望の方は材料費・配送料込みだと ３７万円（税込）で材料を発送いたします。
4/15までにお申込みいただきますと、当方の募集に関わる広告費などを削減できます。
そのため特別価格すべて込みで ３３万円！！ といたします。
短期で学びたい！または日程が合わない方はマンツーマンレッスンもうけたまわっています。
日程も調整可能
マンツーマン場合、83万円（税込）
マンツーマンだと、1日に2メニュー（2か月分）をすることもできます。
マンツーマンの場合、その方のほしい情報をお聞きして対応できます。
【申し込み締め切り】
ご興味にある方は、「オンラインプロコース体験希望」またはお問合せ内容を記載の上
電話もしくは、お申込みフォームよりお申込みください。
電話でのお問い合わせ・お申込み：０９０－３６１３ー４２３７（井手）
【お支払い方法】
前納、振込またはクレジットカード払いでお願いします。
（クレジットで分割可）
【振替について】
日程の振替または、動画がありますので日程振替ができない方は動画を見て
自宅で作ることができます。
【オンラインプロコース体験レッスン】
「糖質約80％オフ！栗のパウンドケーキ」を作ります。
【糖質量比較】
1人分の糖質量 約6Ｇ
普通の砂糖・小麦粉を使った栗のパウンドケーキ 1人分の糖質量 約30Ｇ
約3時間必要です。
カフェで提供しやすいメニューです。
また教室でも教えやすいレシピです。
できれば、日程を候補日3日教えてください。
日程を調整します。
連絡をお待ちしております。
体験費用 11,000円（税込）→ 特別価格5,500円（税込）
※しつこい勧誘は行っておりませんので、安心してお申込みください。
【お支払い方法】
体験レッスン：クレジットカード前払い・銀行振り込み
お申込み後、クレジットカード決済の方には決済URL・銀行振込の方には振込先をお知らせします。
プロコース本講座：前納となります。
振込またはクレジットカード払いでお願いします。
（クレジットで分割可）
【もし本講座の日程が合わない日があればどうなるの？】
日程の振替または、動画がありますので日程振替ができない方は動画を見て
自宅で作ることができます。
このレッスンを活用して目標を叶えてください
このレッスンを活用して目標を叶えてください
なぜ私がこのコースを作ったのかといえば、コースを通じて自立して仕事として働けるようになってほしいと思ったからです。
だからあえて「プロコース」と名付けました。
このプロコースの一番の特徴は、低糖質スイーツを習得するだけではなく
お仕事を始めるために必要だと思うことを凝縮しています。
なぜなら専門学校に何百万もかけて私は通いましたが、確かにお菓子は作れるようになったんだけど、仕事にする方法は教えてもらえませんでした。
だから同期のお菓子の学校に通った友人で現在、お菓子の仕事に就いている人は私含め
35人中2人くらいです。
つまり何が言いたいかといえば、お菓子が作れるだけでは仕事にはならないのです。
世の中にあふれる「認定講座」というものは一見、技術さえ習えば仕事にできる！と
うたっているものが多いです。
ただここで知っていただきたいのは、たとえ技術だけ習得できたとしても
どうやったらお客さんが来てくれるか？
というところまで学ばないと
お客さんが来なくて、廃業せざるを得ないという状態になりかねません。
認定されるだけでは、技術の習得だけで終わりとなってしまうからです。
だからあえて「プロコース」と名付けているのです。
認定して終わり、ではなく、実はそこからが始まりで、ちゃんとお客さんに来てもらえるようにノウハウを伝える講座だからです。
仕事になるからこそ、プロになれるのです。
確かにご自分でがんばってもらわないといけないところが多いですが
できるだけ私が10年間培ってきたノウハウをすべて共有させてもらって
できる限り仕事にできる近道も伝えていきたいと思っています。
ぜひあなたの目標をカタチにしてください。
なぜ私がこのコースを作ったのかといえば、コースを通じて自立して仕事として働けるようになってほしいと思ったからです。
だからあえて「プロコース」と名付けました。
このプロコースの一番の特徴は、低糖質スイーツを習得するだけではなく
お仕事を始めるために必要だと思うことを凝縮しています。
なぜなら専門学校に何百万もかけて私は通いましたが、確かにお菓子は作れるようになったんだけど、仕事にする方法は教えてもらえませんでした。
だから同期のお菓子の学校に通った友人で現在、お菓子の仕事に就いている人は私含め
35人中2人くらいです。
つまり何が言いたいかといえば、お菓子が作れるだけでは仕事にはならないのです。
世の中にあふれる「認定講座」というものは一見、技術さえ習えば仕事にできる！と
うたっているものが多いです。
ただここで知っていただきたいのは、たとえ技術だけ習得できたとしても
どうやったらお客さんが来てくれるか？というところまで学ばないと
お客さんが来なくて、廃業せざるを得ないという状態になりかねません。
認定されるだけでは、技術の習得だけで終わりとなってしまうからです。
だからあえて「プロコース」と名付けているのです。
認定して終わり、ではなく、実はそこからが始まりで、ちゃんとお客さんに来てもらえるようにノウハウを伝える講座だからです。
仕事になるからこそ、プロになれるのです。
確かにご自分でがんばってもらわないといけないところが多いですが
できるだけ私が10年間培ってきたノウハウをすべて共有させてもらって
できる限り仕事にできる近道も伝えていきたいと思っています。
ぜひあなたの目標をカタチにしてください。
ただし、このコースがどういうものか分からない。あなたはそう思われるかもしれません。
できるだけ多くの方に低糖質スイーツの講師としてデビューしていただき、
世の中の多くの「美味しいスイーツを食べたいけど、糖質が気になって食べられない」という方を助けてもらいたいと考えています。
だから、このような返金保証をお付けします。
受講開始日より３か月までは事務手数料（5,500円）・振込手数料を除いた金額を
お返しします。
ただし途中退会の場合は、お仕事にはレシピを使っていただけません。
受講生徒様の声
奈良県在住 M様
食にはつねづね気を付けており、友人から「低糖質の教室があるよ」と聞いて
興味があり行ってみました。
どんな味がするんだろう？
味気ないのかな？
とかいろいろ考えました。
でも食べてみたら、おいしい！！
これは通ってみたいと思って一般のクラスに１年ほど通いました。
そして友人などにもおすそ分けすると、
「どうやって作るか教えてほしい」
と言われていました。
そして井手先生がプ養成講座を始められると聞いて、参加することに。
プロコースを３か月ほど受講してみて、そろそろ教えてみようかと思って知人に教え始めました。
するとみるみるうちに、プロコースで習ったレシピをあれもこれも教えて！と言われるようになり
生徒さんに教えています。
みなさん味がおいしく、健康にも安心なので喜んでくださっています。