ゼラチン・寒天・アガーの違いとは?奈良の低糖質スイーツ作り
こんにちは! 講師の井手 麻美です。 生徒さん中では 「以前自己流でゼラチンを使ったお菓子を作りましたが、固くておいしくなかったんです。。」 と言われる方がけっこういらっしゃいます。 …
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