シュクセお菓子教室

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大阪府羽曳野市よりダイエットを気にされている生徒さんが来られました。奈良の糖質オフお菓子教室


こんにちは(^^♪
講師の井手 麻美です。

昨日は初の「糖質約91%オフ!本格ティラミスレッスン」の日でした。

総勢3名の生徒さんが来られて、滞りなくレッスンを行うことができました。

うちお二人が何度か来ていただいている生徒さんで、お一人は初参加の方でした。

お二人は大阪府内より参加で、堺市・羽曳野市よりお越しです。

当教室は奈良県斑鳩町にありますが、意外に大阪府内より近くいせいか大阪府より参加の方が

意外に多いのです。

 

大阪府羽曳野市より車で35分

JR天王寺駅より25分で到着する低糖質スイーツ教室

世界遺産法隆寺より車で3分

先ほども申し上げましたが、当教室は奈良県斑鳩町にあります。

詳細な場所は下記リンクよりご覧ください。

交通アクセス

生徒さんに聞くと羽曳野市より、高速道路を使って約35分で到着したそうです。

もし電車でお越しの場合、約1時間ほどで到着します。

そして当教室の最寄JR法隆寺駅となり、駅からは車での送迎があるので、迷うこともなく
雨・風の日も気にせずお越しいただけます。

もしお仕事の都合で対面レッスンはムリ、遠方の方はレシピ動画付きオンラインレッスンも実施しております。

 

低糖質スイーツ教室に来られたキッカケとは?

この生徒さんが低糖質スイーツ教室に来られたキッカケですが
ダイエットを気にされていることと
同時にこの生徒さんはお母さんの血糖値も気にされているようです。
お母さんは糖尿病の前段階の病状のようです。

ダイエット・お母さんの血糖値の2つが気になって、今回来てくださいました。

以前ロースイーツ教室に行かれたけれども味が気に入らなかった

この生徒さんはパン作りも好きで、普通のパン教室にも通われた経験がおありでした。

でもパンを手作りすればするほど、使う砂糖・小麦粉の量が気になり、これはダイエット・

健康にも良くないとずっと感じておられたそうです。

 

そしてロースイーツ教室にも一度足を運ばれたそうですが、この生徒さんの好みの味ではなかったので

ヘルシー系のお菓子に対して少し懐疑的になっておられたとも聞いています。

このような経験がおありだったので、低糖質スイーツの味がおいしいのか?

とても気になっておられたそうです。

そしてカロリーオフダイエットもされたのですが、どうしても健康的ではないと気づかれたそうです。
そんなこんなで、検索あする中で当教室のサイトが目につき、一度行ってみたい!と思ってくださいました。

ロースイーツと低糖質スイーツの違い

ロースイーツと低糖質スイーツがどう違うのか下記に書いてみました。

 

ロースイーツ:

甘味料の種類: ロースイーツは、天然の甘味料を使用します。代表的な甘味料には蜂蜜、メープルシロップ、アガベシロップなどがあります。

ただし上記甘味料は天然ではあるものの、しっかりと糖質量があります。

ロースイーツは非加熱の材料を使用すること、

アーモンド粉 (アーモンドフラワー): アーモンド粉はロースイーツの主要な材料の1つであり、
アーモンド粉は、グルテンフリーで低糖質な選択肢で、多くのレシピで小麦粉の代わりに使用されます。また、アーモンドの風味がロースイーツに特有の風味を加えます。

ココナッツフラワー: ココナッツフラワーも低糖質でグルテンフリーな粉で、ロースイーツに適しています。ココナッツの風味が特徴で、焼き菓子やパンケーキ、ケーキなどに使用されます。

オート麦粉 (オートミールフラワー): オート麦粉はオート麦を粉砕したもので、独自の風味と食感を提供します。ロースイーツにおいて、オート麦粉は糖質量を抑えつつ、食物繊維を追加するのに役立ちます。

ココアパウダー: チョコレート風味のロースイーツを作る場合、ココアパウダーが使われます。ココアパウダーは甘みを加えるための甘味料と一緒に使用されることがあります。

大豆粉: 大豆粉はプロテインを多く含むため、ロースイーツにプロテインを追加するために使用されます。また、大豆粉は糖質を抑えるための代替粉としても使われます。

ココナッツオイル: 一部のロースイーツのレシピでは、ココナッツオイルが液体の脂質源として使用され、独特の風味を提供します。

上記はあくまでロースイーツの一般的な材料です。

教える講師・レシピによって使用する材料は異なります。

 

低糖質スイーツ:

甘味料の種類: 低糖質スイーツは、通常、砂糖の代わりに低糖質の甘味料を使用します。

代表的な低糖質甘味料にはエリスリトール、ステビア、羅漢果などがあります。

低糖質スイーツは、糖質の摂取を制限することが主要な目的であり、

糖質量が少なくしてお菓子作りをすることを目的にしています。

粉は大豆粉・アーモンドプードルなどを主に使用します。
(レシピによって他の材料も使用します)

低糖質スイーツは糖質制限が主要な目標であり、糖質を制限するための特定の甘味料を使用します。

つまり非加熱で食物を摂取したい方・動物性食材を使用したくない・グルテンフリーがいい方はロースイーツ・

血糖値ダイエットを気にされる方には低糖質スイーツがおすすめです。

 

おいしくないとダイエットは失敗する

「おいしいものを食べないとダイエットは続かない」という考えは、多くの人にとって共感を呼ぶものであり、一定の根拠があります。

ダイエットが不快な食事や食事制限のみで構成される場合、続けるのが難しく、モチベーションが維持しにくくなります。

以下に、この考えに関するいくつかのポイントを説明します。

 

①満足感: 食事からの満足感は重要です。美味しい食事を楽しむことで、食べた満足感を得られます。これは、過度な食べ物への欲望を抑制し、過食を防ぐのに役立ちます。

②モチベーション: 美味しい食事を楽しむことは、ダイエットや健康的な生活を継続するためのモチベーションを高める要因となります。

食事が楽しいと、ダイエットプランに取り組むのが楽しいと感じることがあります。

③バランス: ダイエットは健康的なバランスを保つことも重要です。おいしい食事がバランスの取れた食事に含まれる場合、栄養摂取を達成しやすくなります。

④長期的な持続性: 長期的な持続性はダイエットの成功に不可欠です。

無理な制限をかけずに、おいしい食事を選択することで、ダイエットが継続しやすくなります。

ただし、おいしいものを食べることとダイエットの目標を両立させるためには、

適切な食事選択と食事の量の管理が必要です。

健康的な食事、適度な運動など、バランスの取れたアプローチが重要です。

ダイエットが楽しみながら続けられるよう心がけましょう。

カロリー制限ダイエットが失敗する理由

カロリー制限ダイエットが失敗する理由はさまざまです。

  1. 過度な制限: 過度なカロリー制限は、飢えや欲望を増加させ、栄養不足につながる可能性があります。
  2. 人々が過度に制限的なダイエットを続けるのは難しいため、短期間での成功に続いてリバウンドすることがよくあります。
  3. 長期的な持続性の欠如: カロリー制限ダイエットはしばしば一時的なアプローチとして考えられ、長期的な持続性が欠如していることがあります。ダイエットを継続するためには、持続可能な食事習慣の確立が重要です。
  4. 栄養不足: カロリー制限ダイエットを過度に行うと、必要な栄養素を摂取できなくなることがあり、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。栄養不足は体調不良やエネルギー不足を招くことがあります。
  5. 飢えと欲望: カロリー制限は飢え感や食欲を増加させることがあり、食事の制御が難しくなります。これがダイエットの失敗につながることがあります。
  6. 心理的なプレッシャー: カロリー制限ダイエットによって、人々は過度な食事の制御を強いられ、ストレスや焦燥感を感じることがあります。これはダイエットの成功を妨げる要因となります。
  7. 適切な目標の設定: カロリー制限ダイエットにおいて、現実的で達成可能な目標を設定しない場合、失敗するリスクが高まります。過度な期待をかけることは、モチベーションの低下を招くことがあります。
  8. 無駄な食事制限: 一部のダイエッターが過剰な食事制限を課し、好きな食べ物を楽しまなくなります。これが続かないダイエットの要因になります。
  9. リバウンド: カロリー制限ダイエットが短期的なアプローチである場合、目標を達成した後に通常の食事に戻ることが、体重のリバウンドを招くことがあります。

成功するダイエットのためには、栄養バランスの取れた食事、運動、心理的なサポートなどが必要です。

また、長期的な持続性を重視し、健康的な食事習慣の形成に焦点を当てることが大切です。

個人の健康状態や目標に合ったダイエットプランを立てることが重要です。

低糖質ティラミスを試食したら「普通のお菓子と変わらない味で、またレッスンに来たいです」

レッスンでは私が作った低糖質ティラミスを試食していただきました。

すると「普通のお菓子と変わらない味で、またレッスンに来たいです」と言ってくださいました。

低糖質スイーツへの良いイメージを持ってくださったようで、とてもうれしかったです。

 

私の願い

実は講師である私自身が1年半前の健康診断で「血糖値が高め」だと言われました(泣)。

ただし、今は正常値です!

その時にもうお菓子教室はやめようか?とも思いました。

 

でもそんな時にたまたま見つけたのが「低糖質スイーツ作り」でした。

 

以前は砂糖・小麦粉を控えたお菓子はお菓子じゃない!と思っていたのですが、

実際作ってみるとおいしく、卵や乳製品も使えるので、オシャレにも仕上がりました。

 

以前からあるヘルシー系スイーツの代表であるマクロビオティックスイーツ・ロースイーツは

卵・乳製品は使えませんから、味もさることながら、見た目がどうもイマイチでした。

 

そしてマクロビオティックスイーツ・ロースイーツは、糖質の多い食材は使うため

しっかりと糖質は含んでいます。

 

一方、低糖質スイーツは見た目のオシャレさと味もコツさえ分かれば、普通のお菓子作りと遜色なく

おいしく作れるようになります。

 

そのため、プレゼント用として利用される方が多いです。

 

先述の生徒さん同様、通われる生徒さんはスイーツは楽しみたいし、「大切な人の健康のために」「自分の健康のために」通われています。

 

低糖質スイーツ作りは、まだまだ世の中に出始めて日は浅いのですが、

私は世の中の人がプレゼントとしてだけでなく、

将来のご自分の未来や健康を考えて、普通に毎日食べていただけるよう

低糖質スイーツ作りをレッスンで伝えていきたいと思っています。

 

日常生活に取り入れていただける低糖質スイーツ作りをお伝えし、

生徒さんの人生・未来が明るくなるお菓子作りを伝えていきたいと思っています。

しつこい勧誘はしておりませんので、安心して受講できます。

レッスンの詳細は以下のリンクよりご覧ください。

奈良のシュクセお菓子教室

住所:奈良県生駒郡斑鳩町興留1-8-22(最寄り駅:JR法隆寺)

電話: 090-3613-4237 (井手)

営業時間:10:00~17:00

大切な方にプレゼントできる糖質制限スイーツ講座の詳細:https://www.succes-gateau.com/

アクセス:https://succes-gateau.com/access/

メール:info@succes-gateau.com

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