こんにちは。
講師の井手 麻美（いで まみ）です。
先日、奈良県生駒市在住の方が「糖質87％オフ！マリトッツォレッスン」を受講されました。
お二人お越しで、お二人とも中学校からのお友達だということです。
結婚してからも近くに住んでいて、ずっと仲良くしている親友のお二人です。
お二人ともお仕事などで、予定を合わせるのが大変だとのことですが、たまたま予定が合ったため
お二人で受講されたとのことです。
生駒市より電車で約40分で到着する低糖質パン教室
JR法隆寺駅より車で送迎あり
世界遺産法隆寺より車で3分で到着
当教室は奈良県斑鳩町にあります。
今回の生徒さんは、電車でお越しで近鉄生駒駅～近鉄王寺駅まで乗車され、
JR王寺駅で乗り換えて一駅でJR法隆寺駅に到着します。
JR法隆寺駅からは、車で送迎がありますのでラクチンで教室まで到着します。
車で来られる場合は、生駒市より約30分ほどで到着します。
（無料駐車場を完備しています）
【参考記事】
老化と健康のことが気になって受講されました
実はお二人ともパン教室・お菓子教室には以前から通われた経験がおありです。
でも年齢とともに、糖質の多いパンを食べ続けるのはどうなんだろう？
という風に思われたとか。
やはり小麦粉と砂糖を使ったパンを常食することは、アンチエイジング・健康には良くないと
思われているそうです。
とても楽しく、質問にも丁寧に答えてくださる（受講の感想）
低糖質パン作りには、普通の小麦粉・砂糖などを使ったパンと違って大豆粉などの材料を使います。
そのため、小麦粉との違いや材料の特徴を丁寧に説明することにしています。
また砂糖はあまり使わず、ラカントという人工甘味料不使用の低糖質甘味料を使います。
このラカントも砂糖とは違った特徴・性質があるので、丁寧にお伝えします。
【参考記事】
その理由は、低糖質パンをできれば日常生活に取り入れていただきたいと思っています。
日常生活に取り入れていただくには、材料の特徴を知らないと自宅で復習される際に
失敗してしまいます。
私が低糖質パン作りを教えている理由
私は、10年間お菓子・パン作りを教えています。
そして約2年前までは普通の砂糖・小麦粉を使ったお菓子作り・パン作りを教えていました。
なぜ低糖質パン作りを教えているかという理由ですが
私が約2年前に健康診断で血糖値が高めということが判明したからです。
それまでは、小麦粉・砂糖などをほとんど使わないパン作りなんてあり得ない！
パン作りじゃない！とまで思っていました。
でも、血糖値が高めだと判明した以上、血糖値を上げやすい食品を作り、食べ続けることは
健康への大きなリスクとなります。
そして血糖値を上げやすい食品を作り、食べ続けることは、将来の生活習慣病を引き起こす
原因になり得るとその時に実感しました。
だからお菓子・パン教室は続けることはできないかも！？
と思ったくらいです。
確かに自分は食べず、生徒さんに今まで通りの糖質の多いお菓子・パン作りを教え続けるという方法も
選択としてあったのです。
でももともと、私がお菓子・パン作りが好きで始めた教室ですから
自分が食べられないものを生徒さんに教え続けることに抵抗感がありました。
でもそのような迷いの日々が続いたある日、たまたま本棚に眠っていた
「低糖質スイーツ作り」の本が目に留まりました。
見た瞬間
「これかな！？」
という感情がありました。
見てみると、低糖質スイーツは血糖値にも安心だとのことです。
また低糖質パンについても、パンはスイーツよりも日常生活に密着した食べ物です。
その上、食べる頻度が高いのがパンです。
糖質が多い食品の代表が、実はスイーツ・パンです。
だと言うことは、スイーツ・パンを低糖質にすれば、食生活も変わるし健康にもOKということになります。
自分で言うのもなんですが、自分が作った低糖質スイーツ・パンを食べて約2年ですが
血糖値は正常値になっています。（パチパチ！！）
大切な人にプレゼントできるおいしい低糖質パン教室
同時に生徒さんには、ご自分の健康にプラスになるパン作りを楽しんでいただきたいのと
もう一つは、
「大切な人にプレゼントして喜んでもらえるパン作り」
もしていただきたいと思っています。
おいしく・そして健康にもプラスになる低糖質パン教室で学んでいただき
生徒さんだけでなく、周りのご家族・友人にも喜んでもらえたらいいな、と思っています。
普通の砂糖・小麦粉を使ったパン作りは確かにおいしいですが
やはり血糖値を急激に上昇させ、糖質が多いのが難点です。
健康のことを考えると、毎日食べるものではないのです。
でもやはりパン好きな方は、パンが食べたくなります。
この普通の砂糖・小麦粉を使ったパンが食べたくなるメカニズムは
実は血糖値に理由があります。
普通の砂糖・小麦粉を使ったパンを食べると血糖値が乱高下するため
血糖値が下がる際にまた食べたくなる衝動に駆られるのです。
つまりこの衝動は普通の砂糖・小麦粉を使ったパンへの依存度を高めてしまいます。
その時に、罪悪感ゼロで食べられるパンがあれば、毎日が楽しくなり、毎日にモチベーションアップにつながります。
ガマンをし続けることは、ガマンの限界がきて暴食に走る可能性もあり危険です。
決してガマン・根性では、食生活を変えることは難しいのです。
今でも行われているカロリー制限ダイエットのデメリットはここにあります。
カロリー制限ダイエットでは、約80％の方がリバウンドします。
というとは、正しいダイエット法ではない可能性が高いのです。
だから、ガマンせず食べられる低糖質パン作りを利用していただければ私も
うれしいです。
しつこい勧誘はしておりませんので、安心して受講できます。
※遠方の方にはオンラインレッスンも行っております。
何か不明点がございましたら、お気軽にメッセージをお待ちしております。
メール：info@succes-gateau.com
シュクセパン教室
住所:奈良県生駒郡斑鳩町興留1-8-22（最寄り駅：JR法隆寺）
電話: 090-3613-4237 （井手）
営業時間：10：00～17：00
大切な方にプレゼントできる糖質制限スイーツ講座の詳細:https://www.succes-gateau.com/
アクセス：https://succes-gateau.com/access/
メール：info@succes-gateau.com
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