こんにちは。講師の井手　麻美です。

先日、初めて参加される生徒さんから質問を受けました。

「お友達が先日、別の教室に参加したのですが、作るのは何人かの分担作業で

確かにお菓子は作れたのですが、分担作業で、あまり身についたという感じではありませんでした。

また、その後の勧誘がすごくしつこかったみたいで、、正直そのようなところではないか？不安でした」

とおっしゃっていました。

初めて参加される生徒さんからすれば、とても気になる点だと思います。

今日は、当教室のシステムについてお話しします。

当教室は1人1台ケーキを作っていただくシステム

まず質問にある

「作るのは何人かの分担作業なのか？」

という点に関しては、

「分担作業ではなく、一人一台ケーキを仕上げていただくシステムです。

また、洗い物は基本的になしです。」

もう少し詳しく説明すると、

「計量から焼き上げまでお一人で仕上げていただきます。」

つまりすべての工程に参加していただきます。

また洗い物がないのは、作ることに集中していただきたいからです。

そして一つでも多くのことを学んで、自宅でもできれば作っていただければと考えています。

また計量からしていただく、と言ったのには意味があります。

教室によっては、計量をすでに講師側で済ませていて、すぐに作ることから始める教室もあるからです。

これは、確かに生徒さんからしても講師側からしても、早くレッスンを終えられますから楽な面もあります。

超初心者の方は単に計量と言っても、けっこう時間がかかる作業になります。

でも計量を自分でせずに作りだしてしまうと、計量にどれくらい時間がかかるか？ケーキが出来上がるまでのおよその時間を

把握しないまま、レッスンを終えてしまうことになります。

また超初心者の方ほど、計量間違いをしやすいので、計量をしっかりできるようレッスン内でサポートすることは

とても大切なことだと考えています。

確かに計量からしていただくことは、計量間違いというリスクがあるのですが、

私の場合パッと見て計量間違いをしていたら分かるので、失敗はなしです。

そして分担作業についてですが、当教室では分担作業はなく、一人一人一つ一つの作業を個々に行っていただきます。

それはなぜなのか？と言えば

「自宅に帰って、作ろうと思った時に分担作業の場合、あれ！？ここなんだったけ！？」

という事態になるからです。

せっかくレッスンに来ていただいたのですから、自分の関わっていない作業の部分が分からず

帰宅されるのは、とてももったいないと思います。

でも一人一人作っていただく当教室の場合、すべての工程を経験していただきます。

そうすると

「レシピを見た時に作った経験があるので、こうだったな～と思い出しながら自宅でも再現していただけます。」

実際に当教室のレッスンに参加された方の感想があります。

王寺町在住のAM様

昨日は、レッスンをありがとうございました。
持ち帰って家族で食べましたが、好評でした！

本当に今まで通った教室の中で、一番身についたお菓子教室だったと思います。」

と言っていただいていることからも分かります。

当教室の勧誘について

また正直、今まで来てくださった生徒さんの中でも以前他の教室に行って、あまりにも勧誘がしつこかったので、

心配だったという方が何人かいらっしゃいました。

確かに、生徒さんからすれば心配なお気持ちはとても分かります。

この点に関しても、当教室はしつこい勧誘は一切行っておりませんので、安心してレッスンに参加していただけます。

奈良のシュクセお菓子教室

住所:奈良県生駒郡斑鳩町興留1-8-22（最寄り駅：JR法隆寺）

電話:　090-3613-4237 （井手）

営業時間：10：00～17：00

大切な方にプレゼントできる糖質制限スイーツ講座の詳細:https://www.succes-gateau.com/