こんにちは。
講師の井手 麻美です。
昨日は、「糖質約83％オフ！オレンジのシャルロット」レッスンに４名の方が参加してくださいました。
そのうちのお一人が大阪府枚方市より車で１時間かけてお越しいただいた男性の方です。
【糖質量比較】
糖質約83％オフ！オレンジのシャルロット 1カット分（１/８）の糖質量 約６ｇ
普通の砂糖・小麦粉を使ったオレンジのシャルロット 1人分の糖質量 約35ｇ
大阪府枚方市より車で約１時間で来れる奈良県斑鳩町の低糖質スイーツ教室
当教室は奈良県生駒郡斑鳩町にあります。
大阪府はお隣で、生徒さんの約半数は大阪府からお越しです。
大阪の方が正直言って、たくさんのお菓子教室があるでしょう。
でもなぜこれほど多くの方が大阪府よりお越しなのか不思議に思いませんか？
よくよく大阪府のみならず、他県（奈良県以外）よりお越しの生徒さんに、
「なぜ当教室に来られたのですか？」
と聞きます。
すると多くの方が
「自分の住んでいる県には、低糖質スイーツの教室がなかったから」
とおっしゃるのです。
だから遠方にもかかわらず。来られる方が後をたちません。
大阪から奈良に来るというと、けっこう時間がかかると思い込んでおられる方がいらっしゃいますが
以外に近いのです。
当教室の最寄り駅はJR法隆寺駅です。
JR天王寺駅からは大和路快速1本で20分で到着します。
JR大阪駅からは大和路快速1本で45分で到着します。
また天王寺からは地下鉄にアクセスがしやすいので、大阪メトロ沿線にお住いの方なら
思いのほか短時間で到着します。
でもJR法隆寺駅といっても、大阪の方からすれば馴染みがないので、駅に到着したとしても
ちゃんと教室まで到着できるかな？と不安もあるかもしれません。
実はJR法隆寺駅までは車で送迎をしておりますので、雨の日でも風の日でも駅からは快適に
間違いなく教室まで到着するのです。
【アクセス情報】
糖尿病のご家族のために低糖質スイーツを作りたい
来られた理由は「糖尿病のご家族のために低糖質スイーツを作りたい」ということでした。
お越しになる前から熱心な方で公式LINEのお友達プレゼントの低糖質にんじんケーキのレシピを
すでに２回も作っておられる方です。
作る度に画像付きで作られた低糖質にんじんケーキの報告をくださいました。
女性が大半参加されるお菓子教室に男性が来るという決断をするだけでも
その勇気と決断を尊敬いたします。
皆に見せると歓喜と共に、本当に作ったのか？と疑われました。(^O^)
翌朝にレッスンの有難い感想もいただき、心よりお礼申し上げます。
「先生、おはようございます。先日のオレンジのシャルロットの講習有難う御座いました。
ひっくり返さない様に大事に持って帰って、皆に見せると歓喜と共に、本当に作ったのか？と疑われました。(^O^)。切るのが勿体無いと言いつつ、皆で食べて美味しいと喜んでくれました。
余ったぐるぐる生地も美味しいと凄く好評でした。
また、次回も参加させていただきます。どうも有難う御座いました。m(_ _)m」
お菓子を手作りする３つのメリットとは？
ではそもそもお菓子を手作りするメリットとはどういったことでしょうか？
- 自己満足感: お菓子作りは、完成した美味しいお菓子を楽しむだけでなく、自己満足感を得ることもできます。手間暇をかけて作り上げたお菓子を自分で食べたり、家族や友人に振る舞ったりすることで、達成感を味わえます。
- ストレスの解消: お菓子作りは、ストレス発散にも役立つことがあります。材料を混ぜたり、こねたり、焼いたりする過程は、集中力を高め、日常のストレスから解放される場合があります。
- 手軽な贈り物: 手作りのお菓子は、贈り物としても人気があります。特別な日やイベントのお祝いに、自分の手で作ったお菓子をプレゼントすることで、相手に喜びや感謝の気持ちを伝えることができます。
低糖質スイーツを自分で作ることには多くのメリット
低糖質スイーツを自分で作ることには多くのメリットがあります。
それはどういったことでしょうか？
- 健康的な選択: 低糖質スイーツは、血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病や肥満などの健康リスクを減少させるのに役立ちます。自分で作ることで、砂糖の代替品や低糖質の材料を使用し、より健康的な選択をすることができます。
- カスタマイズ可能: 自分で低糖質スイーツを作ることで、自分の好みや特定のダイエット要件に合わせてカスタマイズできます。甘味料や糖質を調整し、自分好みの味やテクスチャーを実現できます。
- 高品質の材料を選択: 自家製の低糖質スイーツを作る際には、高品質の材料を選択できます。新鮮なフルーツ、高品質のナッツ、無添加の材料を使用することで、スイーツの栄養価を向上させることができます。
- クッキングスキル向上: 低糖質スイーツを作ることは、調理スキルを向上させる機会でもあります。新しいレシピや調理テクニックを学び、料理のスキルを向上させることができます。
- 無駄を減らす: 自分で作ることで、余分な添加物や保存料を避けることができます。また、必要な分量だけを作ることで、無駄を減らすことができます。
- 家族や友人と楽しむ: 自家製の低糖質スイーツは、家族や友人と共有する楽しい機会となります。特に特別なダイエット制限を持つ人々にも喜ばれるでしょう。
- 知識と意識の向上: 低糖質スイーツを自分で作ることは、栄養に関する知識を向上させ、食事に対する意識を高める手助けとなります。食品の成分や糖質量について学び、より健康的な食事習慣を築くことができます。
低糖質スイーツを自分で作ることは、健康と食事の質を向上させ、満足感を得るための素晴らしい方法です。
また、自分の食事に対するコントロールを高め、食事制限を守りながらもおいしいスイーツを楽しむことができます。
自宅で復習できなければ低糖質スイーツを日常生活に取り入れにくい
低糖質（糖質制限）というのは食事法の一つですから、一日だけ心がけたとしても
ガラッと何かが急に変わるワケではありません。
食事法とは毎日のことですから、できる限り日常生活に取り入れていただくことで
生徒さんの未来が変わります。
だからこそ低糖質スイーツを日常生活に生かしていだだくことを念頭において
レッスンをしています。
たとえば毎日普通の糖質の多いお菓子を食べていた方がいるとしましょう。
そのケーキの糖質量が約30ｇ（ショートケーキの糖質量）とすると、1週間で
30ｇ×7日＝210ｇ
の糖質量をスイーツから摂取していることになります。
それが今日から低糖質スイーツのショートケーキにすることにしました。
低糖質のケーキの糖質量が約3.0ｇ（約1/10の糖質量）とすると、1週間で
3.0ｇ×7日＝21ｇ！！
の糖質量をスイーツから摂取していることになります。
つまり一週間で、189ｇの糖質量の削減となりました。
これを1か月続けたら756ｇの糖質量削減になります。
想像してみてください、この繰り返しで1年2年～10年続けたら、どうなりますか？
糖質の摂りすぎは血糖値の乱高下やダイエットに大敵なだけではなく、今ではさまざまな病気の
原因となることが分かってきました。
【参考記事】
砂糖の摂りすぎによる怖い病気6つ｜うつ病、免疫力低下…減糖生活のすすめ【医師監修】
低糖質スイーツ作り・糖質の多い普通のお菓子作りどちらを選ばれますか？
糖質の摂りすぎは上記記事をふまえて、さまざなな病気の現況となることが指摘されています。
確かに糖質の多い普通のお菓子は確かにおいしいです。
でも先ほども言いましたがデメリットもあります。
一方、低糖質スイーツ作りに関して言えば
おいしい・ヘルシー・おしゃれの三拍子がそろっています。
ただ手に入りにくいというデメリットがあります。
手に入りにくいデメリットについては、自分で作れば解決できます。
そして安上がりですね。
どちらを選ばれる方が未来にとってメリットが大きいでしょうか？？
お菓子作り初心者の方には当教室の低糖質スイーツ講座がおすすめ
でもやはり初めから一人で全部作るというのは、お菓子作り初心者の方には失敗の懸念もありますし
ハードルが高いかもしれません。
そのような方には当教室の「大切な人にプレゼントできるおしゃれでおいしい低糖質スイーツ講座」がおススメです。
大切な人にプレゼントできるおしゃれでおいしい低糖質スイーツ講座詳細
しつこい勧誘はしておりませんので、安心して参加いただけます。
奈良のシュクセお菓子教室
住所:奈良県生駒郡斑鳩町興留1-8-22（最寄り駅：JR法隆寺）
電話: 090-3613-4237 （井手）
営業時間：10：00～17：00
大切な方にプレゼントできる糖質制限スイーツ講座の詳細:https://www.succes-gateau.com/
アクセス：https://succes-gateau.com/access/
メール：info@succes-gateau.com