なぜ糖質制限スイーツでは油の選び方が大切なのか？
こんにちは。講師の井手 麻美です。 油＝太る！と思っているそこのアナタにこそ、今日は知っていただきたい内容です。 表題は「糖質制限スイーツでは油の選び方が大切なのか？」となっていますが、…
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子どもの心と学力を育む糖質制限スイーツ作り
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 なぜこのタイトルで、ブログを書いたのか？を先にお話しさせてください。 私はただいま、男の子2人（7才・4才）の子育て中です。 正直、子育てはカワイイ子…
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糖質制限スイーツ作りはストレス発散効果あり
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 え！？お菓子作りがストレス発散？？と思われたのではないでしょうか？ 昨今まん延しているコロナウイルスの自粛生活下で、ホットケーキミックスが品切れしたり…
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香芝市より車で15分毎日食べたくなる甘さ控えめのお菓子教室
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 毎日食べたくなるお菓子作り、、毎日食べたいけど、スイーツを食べると罪悪感があるし 体型も気になる。。 という方が多いと思います。 当教室では、甘さ控え…
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天理市から車で20分、健康を気にされるお母さんがいる方にも選ばれるお菓子教室
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 先日、奈良県天理市よりレッスンにお越しいただきました。 （今回は娘さんと、お母さんが付き添いで来られました） ありがとうございます。 当教室は奈良県の…
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糖質制限スイーツでは米粉を使わない理由
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 昨今、小麦粉に変わって米粉が注目されています。 その理由は、グルテンフリーを気にされる方や小麦粉アレルギーの方にはとても重…
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糖質制限スイーツとグルテンフリースイーツの違いとは？
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 よく言われるのが糖質制限スイーツは、グルテンフリーなんですか？と質問されることがあります。 確かにグルテンフリーは、健康意識の高い方にとっては関心の高…
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糖質制限スイーツはカロリーは気にしなくていいんですか？
こんにちは。講師の井手 麻美です。 先日ある方から、 「低糖質スイーツは、カロリーは低いのですか？」 と聞かれました。 結論から言うと「カロリーは決して低くはありません。」 そこで、その方の顔色が曇り…
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罪悪感なしで食べられる糖質制限スイーツ
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ） お菓子を食べる時、みなさん気にされるのが 「お菓子を食べると太るし、でも食べたくなるから、食べてしまう」 という感情です。 そんな時、心で感じ…
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糖質制限スイーツに使う各社低糖質甘味料の紹介と特徴について
こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）です。 先日は、当教室で糖質制限スイーツ作りに使っている低糖質甘味料の安全性についてブログでお話ししました。 その中でも少し触れた…
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