こんにちは。
講師の井手 麻美（いで まみ）です。
新型コロナウイルス禍にある現在、自粛生活を強いられ好きなこともままならない生活をされている方も
いらっしゃるのではないでしょうか？
特に都市部では、今まで趣味や実益を兼ねて習い事をしていたけど通うのを控えている
とか、教室自体がレッスンを休止しているところもあります。
当教室では対面レッスンも感染対策を万全に整えて、続けております。
【参考記事】
動画レッスンとZOOMレッスンを組み合わせました！
どんなに感染対策が行き届いていたとしても、やはり行きたくないという方もいらっしゃるでしょう。
そんな方には、動画レッスンとZOOMレッスンを組み合わせた新しいレッスンを始めました。
ではなぜあえて、動画視聴レッスンとZOOMレッスンを組み合わせる必要があるのでしょうか？
動画レッスンとZOOMレッスンを併用する理由とは？
併用する理由としては、動画レッスンだけだと購入して終わりになってしまうからというのと
ZOOMだけだと、伝えられることが限られることです。
ではもう少し掘り下げて動画視聴とZOOMのメリット・デメリットを知っていただきます。
【動画視聴のメリット】
・何度も見ることができる
・好きな時間に見ることができる
【動画視聴のデメリット】
・買って満足してしまう
・分からないところは、そのままになる
・リアルタイムで疑問点、不安点を解決できない
【ZOOMのメリット】
・リアルタイムで講師に見てもらえる
・講師に分からないところをすぐ聞けて、解決できる
【ZOOMのデメリット】
・1回限りなので、すぐポイントを忘れてしまう
・ZOOMで映すことができる範囲しか講師は見れないので、それ以外のところは見ることができない
・講師がポイントを言っても初心者の人の場合、一度では理解しにくいところもある
↑↑↑
それぞれにメリット・デメリットがあることが分かっていただけましたでしょうか？
一番、生徒さんの様子を見れるはやはり対面レッスンです。
じゃあ、いかに動画視聴レッスンとZOOMでのオンラインレッスンを対面レッスンに近づけるのかが課題でした。
そこで考えたのが動画視聴レッスンとZOOMレッスンを併用する方法です。
（当教室では、1時間までのZOOMでのサポートを付けています）
これなら事前に動画視聴をしてもらって、（もしくは視聴してから、まず自分で作ってもらう）
後日ZOOMレッスンで視聴した感想や、分からないところやうまく行かなかったところを講師に直接聞くことができますし
その場で作っているところを見てもらえると、より上達すると思いませんか？
またZOOMだけでなく、LINE公式アカウントに登録していただくと
メッセージでの質問も10回まで受け付けております。
むしろお菓子作り初心者の方には、個々人に合わせたサポートがとても大切だと考えています。
それは今までお菓子作り初心者の方をたくさん教えてきたから言えるのですが、
ネット上のレシピや動画を見てもコツやポイントを正しく判断して作れる方がなかなか少ないと
感じているからです。
質問はLINE公式アカウントのメッセージよりご利用いただけます。
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（もし万一、LINE公式アカウントに登録できないなどがありましたら他の方法もご案内します）
当教室の動画視聴レッスンの特徴とは？
今ならいろいろな教室がオンラインレッスンや動画視聴レッスンをしています。
では当教室の動画視聴レッスンの他の特徴とはどんなものなのでしょうか？
【当教室の動画視聴レッスンの特徴】
・初心者でも安心して受講できるお菓子作りのポイントを絞った動画構成
・お菓子作りの基本をしっかりと伝える
・低糖質スイーツ作りで使う材料についても詳しく説明
・オシャレな低糖質スイーツ作り
・おいしい低糖質スイーツ作り
といった3つの特徴があります。
私は10年間生徒さんにお菓子作りを教えていますので、初心者の失敗しやすいところや
分からないところを伝えることができます。
初心者の失敗しやすいところや分からないところを伝えることができなければ
何度やっても失敗する可能性が高くなります。
そういった理由でしっかりとポイントを伝えています。
お菓子作りの基本＋材料の特徴を知ることが成功のポイント！
確かに今では低糖質スイーツ作りの動画は、ＹｏｕＴｕｂｅなどで公開されているでしょう。
その動画では材料の特徴やお菓子作りの基本をしっかりと伝えているでしょうか？
ぜひ観察してみてください。
私は生徒さんの生の声を聞きながら、10年間お菓子作りを教えてきたから言えることがあります。
むしろネット上のレシピや動画で言われているポイントやコツではなく、それ以外の細かい部分で
つまずいて失敗している方が多いことに気づきました。
つまり失敗しやすい点はだいたい同じなのですが、個々の生徒さんによってすこしずつ分からないところ
が違うのです。
でもその個々の分かっていない点を、生徒さん自身が自覚していないことが多いのです。
また低糖質スイーツ作りを成功させるポイントは
お菓子作りの基本＋材料の特徴を知ること
カンタンに言えばこの2つを知っている必要があります。
だから分からない点を講師が気づいてあげなくてはいけません。
この点は、動画視聴レッスンだけでは解決できないところです。
だからZOOMレッスンを併用することで、分からない点を解決することを目指しています。
オシャレでおいしいのは当教室の低糖質スイーツ作りの特徴
また生徒さんの中には、
「前に市販の低糖質スイーツを買って食べたけど、おいしくなくて
それから低糖質スイーツ作りはおいしくないと思っていました」
と言われる方もいます。
このお話しそ聞くと、とても残念でなりません。
でも当教室の低糖質スイーツ講座を受講されると、そう言われた方が
「すごいおいしい！このレシピ先生が考えたんですか？」
と言われます。
つまり低糖質スイーツのイメージが180度変わります。
また生徒さんの中には
「正直、低糖質スイーツと聞いて味にはあまり期待していなかったんです。
でも意外なことに、食べるとおいしくて、それで通っています」
と言われる方もいます。
またお菓子作りは見た目のオシャレさも大切なポイントです。
従来のヘルシースイーツでは、見た目はどちらかと言えばあまり重要視されていませんでした。
低糖質スイーツ作りは、作って食べ続けるからこそ生徒さんに未来が明るくなります。
作って食べ続けるためには、おいしいのは当然ですし、オシャレさも大切だと考えています。
大切な人にプレゼントできるくらいおいしくて、オシャレな低糖質スイーツ作りを伝えています。
当教室の動画講座の詳細
当教室の低糖質スイーツ作り講座は、糖質70～95％オフを実現し、さらに今までのヘルシースイーツでは
あまり重視されてこなかった見た目のオシャレさも重視したお菓子作りができます。
当教室の生徒さんのほとんどが、レッスンで作ったお菓子をそのまま大切な人（両親・ご主人・奥さん・友人）
にプレゼントされます。
またダイエット・健康が気になる方にも喜んでいただいています。
初回レッスンは特別価格3,300円（税込み）で受講できます。
講座の詳細は以下のリンクよりご覧ください。
当教室の動画講座はこちら
奈良のシュクセお菓子教室
住所:奈良県生駒郡斑鳩町興留1-8-22（最寄り駅：JR法隆寺）
電話: 090-3613-4237 （井手）
営業時間：10：00～17：00
大切な方にプレゼントできる糖質制限スイーツ講座の詳細:https://www.succes-gateau.com/
アクセス：https://succes-gateau.com/access/
メール：info@succes-gateau.com
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